شباب عرب (مع تخيات ابو يوسف)
تشرفنا با انضمامك للمنتدى ونتمنى ان تشاركونا بموضوعاتكم وارائكم على مايقدم فى منتداكم بكم نرقى ولكم نقدم احلا مالدينا
وفى النهايه نتمنى ان تعم الفائده على الجميع
ونشكركم على اختياركم منتدانا ونتمنى ان تجدوا المتعه والفائده لدينا
ابو يوسف

شباب عرب (مع تخيات ابو يوسف)

تحيا مصر 2017
 
الرئيسيةالرئيسية    التسجيلالتسجيل  دخول  
المواضيع الأخيرة
» تعلم × 4خطوات طريقة تعديل أى فيديو مقلوب
الثلاثاء يونيو 27, 2017 10:25 pm من طرف admin

» مسلسل ارض جو
الخميس يونيو 22, 2017 11:09 pm من طرف admin

» مسلسل كلبش
الخميس يونيو 22, 2017 11:08 pm من طرف admin

» مسلسل 30 يوم
الخميس يونيو 22, 2017 11:07 pm من طرف admin

» مسلسل طاقة نور
الخميس يونيو 22, 2017 11:05 pm من طرف admin

» مسلسل شاش في قطن
الخميس يونيو 22, 2017 11:04 pm من طرف admin

» مسلسل عفاريت عدلي علام
الخميس يونيو 22, 2017 10:56 pm من طرف admin

» مسلسل قصر العشاق
الخميس يونيو 22, 2017 10:54 pm من طرف admin

» مسلسل الزيبق
الخميس يونيو 22, 2017 10:51 pm من طرف admin

» مسلسل الجماعة
الخميس يونيو 22, 2017 10:49 pm من طرف admin

» مسلسل وضع امني
الخميس يونيو 22, 2017 10:48 pm من طرف admin

» مسلسل الحصان الاسود
الخميس يونيو 22, 2017 10:48 pm من طرف admin

» مسلسل طاقة القدر
الخميس يونيو 22, 2017 10:46 pm من طرف admin

» مسلسل واحة غروب
الخميس يونيو 22, 2017 10:45 pm من طرف admin

» ريح المدام
الخميس يونيو 22, 2017 10:43 pm من طرف admin

» مسلسل لمعي القط مشاهدة مباشرة
الخميس يونيو 22, 2017 10:41 pm من طرف admin

» مسلسل رمضان كريم مشاهدة مباشرة
الخميس يونيو 22, 2017 10:40 pm من طرف admin

» مسلسل ظل الرئيس مشاهدة مباشرة
الخميس يونيو 22, 2017 10:38 pm من طرف admin

» مسلسل أوركيديا
الأربعاء يونيو 21, 2017 1:12 am من طرف admin

» مسلسل ازي الصحه
الأربعاء يونيو 21, 2017 1:10 am من طرف admin

المواضيع الأكثر شعبية
تعلم تحديث وفك شفرة القنوات بجهازك
اكبر موقع لتحميل الافلام تورنت
موسعة الحب اشعار خواطر شعر مقولات
الطلاء مادة الخامات
Playboy The Mansion-Rip للكبار فقط 18+
الرسم الهندسى
الأثاث المعدني.. مزيج من الراحة والمتانة
ورشة عمل عن التخطيط المدرسى وكيفية إعداد خطة التحسين
أهم احداث ما وراء الطبيعه في تاريخ البشرية
الهندسة الوراثيه
تحيا مصر يوــــــــــــــــ2013ــــــسف

مرحبا بكم
YouseF
أفضل 10 فاتحي مواضيع
احمد بديع
 
adme4u
 
admin
 
روشه
 
hmo
 
amira guesmi
 
sphinxson
 
م مى
 
Chiraz Chiraz
 
Mr_TruCk
 


شاطر | 
 

 لماذالا يرتفع الكيك بالرغم من تطبيقى الصحيح للوصفة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: لماذالا يرتفع الكيك بالرغم من تطبيقى الصحيح للوصفة   السبت يناير 09, 2010 6:42 pm

إما أن درجة حرارة الفرن ليست كما ورد بالوصفة أو أنه تم فتح باب الفرن أثناء الخبز أو أن الدقيق لم يعاير بدقة أو أن الوصفة نفسها لم توضح إن كان الدقيق منخولاً أم لا، وعند مُعايرة الدقيق باستخدام الكوب "المعيار" لا نضغط عليه حتى لا نستخدم قدرا إضافيا من الدقيق قد يؤثر على الوصفة، ويُفضل فصل البياض عن الصفار ثم خفق البياض بمفرده حتى يُصبح مارنجاً هوائياً ثم نضيفه للمحتويات الأخرى مما يساعد على الحصول على كيك إسفنجي هش.

وهذه بعض النقاط التي يجب إتباعها كذلك :
- يجب خفق البيض مع السكر لمدة خمس دقائق على الأقل.
- عند رفع خليط الكيك وصبه في القالب، يُسكب متواصلاً.
- يُترك الخليط جانباً لمدة عشر ثوان، فإذا لم يُحافظ على شكله، يُعاد خفقه.
- عند إضافة الزبد يمكن وضع قليل من الخليط جانبا وخفقه مع الزبد ثم أضافته.
- تُنخل المحتويات الجافة، وعند إضافتها لخليط البيض تُضاف تدريجياً وليس دفعة واحدة.
- تُدمج المحتويات الجافة جيدا بالتقليب المستمر مع رفع الخليط وإنزاله مرات متكررة.
- يُراعى تسخين الفرن لدرجة الحرارة المذكورة في الوصفة قبل وضع الكيك أو البسكوت في الفرن.
- تُخبز في فرن متوسط الحرارة بالرف الأوسط من الفرن.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sphinxson
عضو برونزى
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 177
العمر : 40
الموقع : http://6rbgan.ahlamontada.com
العمل/الترفيه : كان نفسي أكون جزار بس للاسف طلعت مهندس
المزاج : تمااااااااااااااااااااااااااااااام
تاريخ التسجيل : 25/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: لماذالا يرتفع الكيك بالرغم من تطبيقى الصحيح للوصفة   السبت يناير 09, 2010 7:53 pm

من غير ما أقرء الموضوع أكيد مبتعرفيش تطبخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://WWW.FACEBOOK.COM
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: لماذالا يرتفع الكيك بالرغم من تطبيقى الصحيح للوصفة   السبت يناير 09, 2010 11:37 pm

مفيش اى داعى انى اتعلم الطبيخ على فكرة
لما يبقى يجى اوانه ابقى اتعلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sphinxson
عضو برونزى
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 177
العمر : 40
الموقع : http://6rbgan.ahlamontada.com
العمل/الترفيه : كان نفسي أكون جزار بس للاسف طلعت مهندس
المزاج : تمااااااااااااااااااااااااااااااام
تاريخ التسجيل : 25/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: لماذالا يرتفع الكيك بالرغم من تطبيقى الصحيح للوصفة   السبت يناير 09, 2010 11:45 pm

نصيحه من شقيق كبير بدون تهريج الحقي اتعلمي دلوقتي قبل متقولي يارتني
وبمناسبه كلمه يارتني في واحد صاحبي علطول مشغل اغنية يارتني بتاعه هاني شاكر وفضل شاكر
وبمناسبه كلمه شاكر فانا شاكر لك على المعلومات القيمه اللي هيستفيد منها كل ستات في مصر
وبمناسبه مصر اهدي جميع الجماهير أعنية مصر هي أمي
وبمناسبه كلمه أمي أنا عارف ان عيد الام لسه مجاش بس احب اهدي امي الغالية اغنية ست الحبايب يا حبيبه انتي
وبمناسبه كلمه انتي............................................زهقت يلا سلام انا هنام
تصدقي تنفع مطلع اغنية لشعبان
يلا سلام أه انا هنام اه
وايييييييييييييييييييييييييييييييييييييية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://WWW.FACEBOOK.COM
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: لماذالا يرتفع الكيك بالرغم من تطبيقى الصحيح للوصفة   السبت يناير 09, 2010 11:52 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههه
انت دماغك فين يا حج
باين عليها وقعت منك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sphinxson
عضو برونزى
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 177
العمر : 40
الموقع : http://6rbgan.ahlamontada.com
العمل/الترفيه : كان نفسي أكون جزار بس للاسف طلعت مهندس
المزاج : تمااااااااااااااااااااااااااااااام
تاريخ التسجيل : 25/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: لماذالا يرتفع الكيك بالرغم من تطبيقى الصحيح للوصفة   الأحد يناير 10, 2010 3:06 pm

اسكت على عقلي واللي نابوا اديته لحبيبي يتهنى بيه لا رجع من يومها ولا جابو
رحت اسأل عنه بهداوا فين عقلي قلي باساورا مش كلت بغقلك حلاوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://WWW.FACEBOOK.COM
adme4u
Admin


ذكر
عدد الرسائل : 2352
العمر : 42
الموقع : http://6rbgan.ahlamontada.com
العمل/الترفيه : هو فيه مصرى لاقى شغل
المزاج : عالى جدا
تاريخ التسجيل : 31/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: لماذالا يرتفع الكيك بالرغم من تطبيقى الصحيح للوصفة   الأربعاء أكتوبر 03, 2012 9:16 pm

اللهم ارحم موتانا وموتى المسلمين واشفي مرضانا ومرضى المسلمين*

*اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات*

*اللهم ارزقني قبل الموت توبة وعند الموت شهادة وبعد الموت جنة*

*اللهم ارزقني حسن الخاتمة*

*اللهم ارزقني الموت وأنا ساجد لك يا ارحم الراحمين*

*اللهم ثبتني عند سؤال الملكين*

*اللهم اجعل قبري روضة من رياض الجنة ولا تجعله حفرة من حفر النار*

*اللهم إني أعوذ بك من فتن الدنيا*

*اللهم أني أعوذ بك من فتن الدنيا**اللهم أني أعوذ بك من فتن الدنيا*

*اللهم قوي إيماننا ووحد كلمتنا وانصرنا على أعدائك أعداء الدين*

*اللهم شتت شملهم واجعل الدائرة عليهم*

*اللهم انصر إخواننا المسلمين في كل مكان*

*اللهم ارحم إبائنا وأمهاتنا واغفر لهما وتجاوز عن سيئاتهما وأدخلهم فسيح جناتك*

اللهم أعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

*وبارك اللهم على سيدنا محمد صلى الله عليه و على اله وسلم*

*من فضلك انشرها*

*والدعاء للراسل حتى تقول لك الملائكة ' ولك بالمثل '.... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته*

الله اكبر وسبحان الله والحمد لله

مشرف الموقع يوسف
امحو زنوبك فى دقيقتين فقط بجد مش هتخسر حاجه جرب اضغط هنا وادعيلى
http://www.shbab1.com/2minutes.htm
Image and video hosting by TinyPic
سبحان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://6rbgan.ahlamontada.com
 
لماذالا يرتفع الكيك بالرغم من تطبيقى الصحيح للوصفة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب عرب (مع تخيات ابو يوسف) :: ادم وحواء :: مطعم جنة العرب للاكلات الشهيه-
انتقل الى: